產(chǎn)品性狀:無色或白色結(jié)晶狀顆?;蚍勰?。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB1886.235-2016/BP/EP/USP/FCC/E330
包 裝 :凈重25kg、500kg或1000kg
儲 存 :清潔、干燥、通風(fēng)處貯存
主要用途:在食品飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑;在化工行業(yè)、化妝行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等。
顆粒形態(tài) |
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項(xiàng)目 | BP | USP | FCC | E 330 | GB 1886.235-2016 | Q-370725SYX 007-2022 |
性狀 | 無色或白色結(jié)晶狀顆粒或粉末,極易溶于水,易溶于乙醇 | / | 白色或無色白色晶體或者粉末,分一水和無水檸檬酸一水檸檬酸在干燥空氣中發(fā)生風(fēng)化,無臭,味極酸。1g檸檬酸可以溶于0.5ml水,2ml乙醇和30ml乙醚 | / | 無色或白色,結(jié)晶狀顆?;蚍勰?,無臭,味極酸,一水檸檬酸在干燥空氣中略有風(fēng)化 | 無色或白色,結(jié)晶狀顆?;蚍勰?,無臭,味極酸,一水檸檬酸在干燥空氣中略有風(fēng)化 |
鑒別試驗(yàn) | 符合試驗(yàn) | |||||
溶液色澤&澄清度 | 符合試驗(yàn) | 符合試驗(yàn) | / | / | / | 符合試驗(yàn) |
含量 % | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 | ≥99.5% | 99.5-100.5 | 99.5-100.5 |
水分 % | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
易碳化合物 | 不深于標(biāo)準(zhǔn) | 不深于標(biāo)準(zhǔn) | 470nm下,A≤0.52,T≥30% | 不深于標(biāo)準(zhǔn)溶液K | ≤1.0 | 淺于標(biāo)準(zhǔn)或 470nm下,A≤0.52, T≥30% |
硫酸灰分 % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 |
硫酸鹽 ppm | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
氯化物 ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
草酸鹽 ppm | ≤360 | ≤360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
鈣鹽 ppm | / | / | / | / | ≤200 | / |
鋁 ppm | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / | ≤0.2 |
砷 ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0.1 |
鉛 ppm | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.1 |
汞 ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0.1 |
重金屬 ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
細(xì)菌內(nèi)毒素 IU/mg | <0.5 | 符合試驗(yàn) | / | / | / | <0.5 |
三月桂胺 mg/kg | / | / | ≤0.1(僅適用有機(jī)溶劑萃取的檸檬酸) | / | / | / |